Marke Girolomoni
Mengeneinheit 1 Stück
Der leicht verdauliche Emmer (Triticum Dicoccum) ist eine antike Getreidesorte und besonders reichhaltig an Ballaststoffen, Eiweiss und Nährstoffen. Emmer war bis zur Bronzezeit im Mittelmeerraum weit verbreitet und galt zur Römerzeit als "Weizen von Rom". Nachdem es lange Zeit fast nicht mehr vorkam in Europa, hat sich Girolomoni entschieden, Emmer wieder zu kultivieren, nicht zuletzt aufgrund der Vorteile für die Gesundheit und die Biodiversität.
