Die Organisation
Es ist zwischen der Himalajakette und den Ufern des Ganges, wo der Basmati Reis seinen Ursprung findet und es ist am selben Ort, wo sich Sunstar - Federation of Small Farmers of Khaddar Area - zu einem der wichtigsten Basmati Reis Produzenten in der Region etabliert hat. In Khaddar leben heute vor allem Angehörige der Gujjar-Kaste, welche anfänglich ein Nomadenleben führten und Viehwirtschaft betrieben. In den letzen Dekaden jedoch haben sie sich - getrieben durch zunehmende Benachteiligungen in Bezug auf Quotenregelungen, Besitz und sozialen Status - in dieser Region niedergelassen und in gemeinschaftlichen Familienclans Land gepachtet oder zugekauft und sich nun auch der Landwirtschaft verschrieben. Durch die Vermarktung dieser Reissorte ermöglicht Sunstar Rund 900 ProduzentInnen garantierte Abnahmen sowie einen sicheren Marktzugang. Durch die ausschließliche Bio-Produktion - welche sie beinahe seit ihren Anfängen praktiziert - unterstreicht die Organisation die Bedeutung ihrer nachhaltigen Methoden im Reisanbau, und durch die Fairtrade Zertifizierung 2004 verbessert sie die Lebensgrundlage der ProduzentInnen einschlägig. Die durch den Fairen Handel resultierende Prämie wird für verschiedene soziale Programme sowie für technische Unterstützung in der biologischen Landwirtschaft - wie Kompostierungsschulungen - genutzt. Durch die wiederkehrenden Schäden des stets hohen Wasserspiegels, fließt ein großer Teil der Prämie in die Verbesserung der Infrastruktur, wie in den Straßenbau und den Ausbau von Bewässerungskanälen. Sunstar ermöglicht es zudem Frauen und Kindern von Reisbauern spezifische Bildungsprogramme in eigenständig errichteten Schulen in der Region zu besuchen. Die ProduzentInnen haben zudem die Möglichkeit zinsfreie Kredite zu beantragen, vor allem mit dem Ziel, die Parzellen durch den Zukauf von Bio-Pestiziden und Dünger für den Anbau vorzubereiten und so den Regeln des Bioanbaus gerecht zu werden.
Das Produkt
Der Fairtrade- und Bio-zertifizierte Basmati Reis, den claro 2011 lancieren wird, wächst in der Region Khaddar, welche durch einen hohen Grundwasserspiegel und fruchtbare Böden charakterisiert wird. Wiederkehrende Fluten und der jährlich einsetzende Monsun erlauben es jedoch nur einmal im Jahr den qualitativ hochwertigen Basmati Reis zu ernten.
Die Auswirkungen des fairen Handels
- Sunstar ermöglicht durch die Prämie Bildungsprogramme für Frauen und Kinder der Produzenten
- Landwirtschaftsschulungen und Bio-Pestizide für die Produzenten sowie zinsfreie Mikrokreditvergabe
- Verbesserung der Infrastrukturen, Entfaltung der Biodiversität sowie Ausbau des Biolandbaus