Marke Biofarm
Mengeneinheit 1 Stück
Lein oder Flachs ist eine der ältesten Kulturpflanzen die angebaut wird. Leinsamen, die Körner des Flachs, sind reich an Ballaststoffen. Sie enthalten 40 Prozent Leinöl, ein wertvolles Öl mit über 90 Prozent ungesättigten Fettsäuren. Ein Viertel des Leinsamens besteht aus Eiweiss. Ausserdem enthalten Leinsamen Mineralstoffe, Spurenelemente und sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe. Hauptverwendung für: Müesli, Salate, Brotteig, Backwaren.