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Couscous Maftoul bio 250g

2002127

épuisé, à nouveau disponible dès semaine 47/2024
CHF 6.20
prix incl. TVA
marque WeltPartner
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WeltPartner
unité de mesure 1 pièce
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1 pièce
Maftoul est le nom donné au couscous en Palenstine, au Liban et en Jordanie. Le grain est cuit puis séché au soleil. Le 'boulgour' ainsi obtenu est roulé dans la farine de blé et pétri avec un peu d'eau et du sel avant de devenir granuleux.

Valeur nutritive par 100 g

valeur calorifique: 1444 kj/ 345 kcal
graisses: 0 g
dont acides gras saturés: 0 g
glucides: 74 g
dont sucres: 0 g
protéine: 12 g
sel: 0 g

Contenu

Farine de blé entier, blé bulgur

Allergènes

Inclus

non précisé

Peut contenir des traces de

Des noisettes

Fabriqué en

 Allemagne

471.jpg

125091 Canaan Fair Trade

FLO-ID: 20395
Lorsque Nasser Abufarha, après avoir obtenu un doctorat aux Etats-Unis, retourna en Palestine en 2003 et vit la situation catastrophique des petits paysans de son pays, il décida de fonder la Palestine Fair Trade Association (PFTA). Son but était d'obtenir des prix équitables et de permettre aux petits paysans de Cisjordanie de commercialiser leurs produits. Canaan Fair Trade vit le jour en 2004, notamment grâce à la PFTA. Cette organisation collabore depuis dix ans maintenant avec des coopératives de petits paysans, auxquelles elle garantit l'écoulement des récoltes
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