marque Biofarm
unité de mesure 1 pièce
Les fruits frais contiennent environ 80% d'eau. Les fruits séchés, cependant, seulement environ 20%. Pendant le séchage, cependant, de nombreuses vitamines et fibres alimentaires sont retenues. Les fruits secs produits de manière conventionnelle sont traités au soufre. Bien que les fruits gardent leur couleur vive, ils perdent également des vitamines. C'est pourquoi les fruits secs biologiques sont riches en vitamines et en minéraux.