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Dazhangshan organic tea farmer Association fut créée en 2000, a rejoint la International Fair-Trade Organization FLO en 2001, devenant le premier membre en Chine. Tous les fermiers de la communauté Dashangshan bénéficient du fairtrade premium, ce qui a non seulement amélioré leurs conditions de travail et leur niveau de vie mais également poussé à investir dans l’éducation des futures générations. Dazhangshan a crée une école de thé. Cette école de thé appartient au gouvernement, elle propose de nombreuses spécialités liées au thé, notamment la production de thé, la cérémonie du thé, le marketing, le tourisme, etc.
