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L’organisation
TOFTA a été fondée en 2012 en tant qu'entreprise sociale indépendante soutenue par de petits agriculteurs. La vie des petites exploitations devrait être améliorée par la promotion du riz biologique et du commerce équitable cultivé localement. Entre-temps, les petits agriculteurs cultivent également du soja biologique.
Le produit
La sauce soja est fabriquée et commercialisée par la société biologique thaïlandaise Grace Bio, qui a plus de 40 ans d'expérience dans l'exportation de produits biologiques.
Les membres du TOFTA préservent les connaissances et les méthodes de la culture biologique et soutiennent l'idée écologique dans l'agriculture.
L'impact du commerce équitable
TOFTA s'efforce d'assurer le bien-être des communautés de petits exploitants. Ils vivent souvent dans des régions éloignées qui bénéficient peu de l'infrastructure sociale du gouvernement. Le TOFTA investit donc la prime du commerce équitable dans les établissements d'enseignement et de santé afin d'améliorer les conditions de vie des petits agriculteurs.
Tous les membres de TOFTA sont démocratiquement impliqués dans la prise de décision. Dans la communauté, les petits agriculteurs discutent des méthodes agricoles, du financement et de la gestion de l'entreprise et des investissements prévus dans des projets sociaux.
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