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L’organisation
La coopérative d'agriculteurs Witate a été fondée en 2013 et compte 340 membres (dont 27 femmes). Il est situé dans le district de Yayu *, près de la réserve de biosphère du même nom, dans la région d'Ilubabor au sud-ouest de l'Éthiopie. La coopérative vend du café forestier, qui est collecté par les membres dans les forêts à une altitude d'environ 1 600 m. Au cours de la dernière saison de récolte, 425 sacs de jute de café séché au soleil ont également été produits pour la première fois. La coopérative est gérée par Yodbar Gashaw. La mère de quatre enfants de 32 ans dirige la coopérative en tant que présidente depuis environ 2 ans et porte une attention particulière à la qualité. Votre prochain objectif est de construire un entrepôt pour le café afin que puissier mieux stocker le café sur place à l'avenir. Cette coopérative et une cinquantaine d'autres coopératives sont soutenues par la Société allemande de coopération internationale (GIZ), qui met en œuvre le projet au nom du DFID en collaboration avec Partnerships for Forests.