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APEOSAE
- Coopérative de cultivateurs de yuca, de bananes, de café et de cacao de la région amazonienne en Équateur.
- Pionnière dans la production et l'exportation sans déforestation en Amérique latine
- Focalisation sur les générations futures et l'autonomisation des femmes
- Principalement des agriculteurs et des travailleurs indigènes

L'APEOSAE a été créée en 2006 pour renforcer l'économie familiale locale des petits producteurs, qui cultivent notamment le café, le cacao, la yuca et les bananes. La coopérative, composée de plus de 187 membres, s'engage pour une agriculture durable et écologique et défend la prochaine génération de paysans. Elle a pour objectif d'améliorer la vie des communautés locales et de lutter contre la déforestation dans le sud de l'Amazonie équatorienne.

Histoire et mission
En 2005, des producteurs locaux, des institutions publiques et privées ainsi que des représentants du gouvernement se sont réunis pour analyser les problèmes des chaînes de production dans la région. C'est ainsi qu'est née en 2006 l'APEOSAE, une coopérative pionnière dans la production sans déforestation. Elle est aujourd'hui un précurseur en matière d'exportation durable.

La durabilité pour l'avenir
APEOSAE mise sur la protection des forêts sans compromettre l'intégrité de l'environnement. La coopérative promeut le commerce équitable, qui permet non seulement d'assurer des revenus justes à ses membres, mais aussi de créer des conditions de travail décentes. En transmettant un savoir durable aux générations futures, l'APEOSAE veille à ce que la communauté soit plus résistante et à ce que la biodiversité soit préservée.

Produits biologiques
Outre le café, les membres cultivent également des bananes et de la yuca. Celles-ci se complètent bien, car les bananiers protègent les plants de café de la pluie. Outre l'exportation de café, les bananes et la yuca contribuent à garantir les revenus des agriculteurs.

Communauté et avenir
L'APEOSAE n'est pas seulement une coopérative, mais une communauté qui s'engage pour un avenir plus juste et plus durable. Les paysans indigènes sont au cœur de cette démarche et l'autonomisation des femmes est une préoccupation centrale. Grâce à des pratiques durables et à l'éducation, l'APEOSAE promeut une agriculture tournée vers l'avenir, qui préserve l'héritage d'une production responsable.