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Notre planète est en danger. Et avec elle, la vie telle que nous la connaissons. De multiples crises mondiales secouent les réseaux d'information et beaucoup d'entre nous ont du mal à ne pas se résigner face aux nombreux défis à relever. Depuis cet été, même les destinations de vacances doivent être reconsidérées avec plus d'attention. Le changement climatique a commencé depuis longtemps en Europe. Il a entraîné des inondations, des sécheresses et des incendies de forêt qui ont notamment rendu les vacances difficiles.
Pendant longtemps, les images bouleversantes de la pauvreté, de la faim, de la mort et de l'exode en raison du réchauffement de la planète venaient surtout du Sud global, très rarement du Nord global. La plupart des grands pollueurs se sentaient encore à l'abri des conséquences de leur consommation, de leur manière de faire du commerce, de consommer des ressources et de rejeter des émissions de CO2. Mais pour les personnes vulnérables - dans le monde entier - les conséquences de ces comportements irréfléchis sont depuis longtemps une amère réalité. Sans éducation suffisante, sans liberté de choix, sans argent ou sans nourriture, elles ont peu de chances d’organiser une résistence aux évènements climatiques extrêmes ou de repartir à zéro ailleurs.
Maintenant que rares sont ceux qui doutent de l'origine humaine du changement climatique, nous devons nous pencher sur notre héritage historique, qui a trop souvent négligé les droits de l'homme, les animaux et la nature. Nous devons reconnaître que nous avons une dette à payer et commencer à partager la valeur de manière juste, durable et équitable. Nous devons mettre à disposition de tous les moyens techniques et financiers pour procéder aux adaptations nécessaires afin de préserver au mieux et à l'échelle mondiale nos bases et espaces de vie pour l'avenir.
Pour cela, nous devons nous engager pour un bon climat entre nous, les hommes, et pour un bon climat sur la Terre. Le mot d'ordre de notre époque est la justice climatique. Il comporte de nombreux aspects sociaux, écologiques et économiques qui sont essentiels à un changement fondamental de mentalité, en vue de la transformation nécessaire de notre société et de notre économie.
Oui, c'est un sujet très sérieux. Il faut beaucoup d'énergie pour faire face aux graves changements, aux ressources limitées et à la hausse des températures. Mais avec le courage de changer ensemble et des stratégies respectueuses du climat, il y a de l'espoir, une orientation et des perspectives. Les modèles économiques alternatifs tels que le commerce équitable disposent déjà de concepts efficaces et éprouvés qui attirent de plus en plus l'attention des décideurs.
Le concept de partenariat du commerce équitable, basé sur le respect, les méthodes de production respectueuses et la transparence, est de plus en plus pris au sérieux et copié par la politique (de développement) et l'économie. Les acteurs du commerce équitable sont aujourd'hui des conseillers très demandés par les organisations et les entreprises. Des décennies de travail de campagne, d'éducation et d'information ont laissé des traces et ouvert de nouvelles voies.
Afin d'augmenter encore les mécanismes d'action positifs et l'impact élevé, claro s'est associée à d'autres pionniers du commerce équitable pour former l'European Fair Trade Association (EFTA). Ensemble, ils ont créé le Climate Justice Fund et #letsdoitfair afin d'attirer l'attention du public de manière encore plus efficace sur le fait que ce sont surtout les pays du Sud, par exemple en Afrique ou en Asie du Sud-Est, qui sont touchés par les effets du changement climatique. C'est précisément là où les gens ont le moins contribué à la crise climatique, que les catastrophes naturelles telles que les sécheresses, les inondations, les attaques de parasites ou les pertes de récoltes augmentent drastiquement le risque de faim et de pauvreté.
Ce n'est pas juste ! C'est pourquoi le fonds pour le climat finance des projets de petits paysans et de leurs coopératives, afin qu'ils puissent produire de manière plus respectueuse du climat et devenir plus résistants aux conséquences du réchauffement de la planète. L'agroforesterie, l'agriculture écologique et l'autosuffisance contribuent par exemple à la sécurité alimentaire et à l'autodétermination, à la préservation de la biodiversité et de la fertilité des sols. Les partenariats commerciaux équitables garantissent des chaînes de valeur qui améliorent considérablement les conditions sociales et économiques.
Afin de promouvoir la sensibilisation et une prise de conscience du thème de la justice climatique, claro participe, dans le cadre de la campagne de l'AELE "Climate Justice - Let's do it Fair" - avec son action "Petit-déjeuner pour un bon climat".
Du 24 octobre au 24 novembre, la clientèle a la possibilité, en ligne et dans les magasins participants, de contribuer directement à une plus grande justice climatique en achetant des produits sélectionnés pour le petit-déjeuner. Cinq pour cent de la vente de ces produits sont reversés à des coopératives exceptionnelles qui font face à la crise climatique avec courage et mettent en place des mesures d'avenir.
"Petit-déjeuner pour un bon climat" est un bon exemple de la manière dont les décisions d'achat locales ont un impact global. Au niveau personnel, nous avons ainsi la possibilité, par le biais d'un petit-déjeuner équitable et respectueux, de générer une plus-value pour tous : sociale, écologique et économique.
Altertrade, Negros/Philippines : productrice de sucre de canne complet
Bon pour le climat : programme de reboisement à long terme
Chaque année, de nouveaux arbres sont plantés pour protéger du vent les champs de sucre ou pour fournir de l'ombre aux cultures de bananes. Des forêts plus petites sont cultivées, créant un microclimat favorable, aidant à préserver la diversité des plantes et des animaux et à réguler les températures. Les arbres fournissent un paillage qui améliore la fertilité du sol. L'utilisation d'arbres fruitiers offre aux paysanes et paysans des aliments et des revenus supplémentaires.
Produit pour le petit-déjeuner : sucre de canne complet bio Mascobado, produit selon une méthode traditionnelle.
Kagera Cooperative Union (KCU), Kagera/Tanzanie : productrice de café.
Bon pour le climat : fours de cuisson à haute efficacité énergétique
Un apport du Fonds de justice climatique de l'AELE est investi dans la production de fours de cuisson en argile, particulièrement efficaces sur le plan énergétique. Ils permettent de minimiser la consommation de bois et les femmes sont moins exposées aux émissions de fumées nocives. #letsdoitfair apporte ainsi une contribution importante à la santé, à la lutte contre la déforestation et à l'utilisation efficace de la précieuse biomasse qu'est le bois.
Produit pour le petit-déjeuner : café bio Baraza, cultivé dans des cultures mixtes qui permettent l'autosuffisance.
Manduvirá, Arroyos y Esteros/Paraguay : producteur de canne à sucre
Bon pour le climat : réduction des gaz à effet de serre
Dès 2021, Manduvirá a mené une étude pour mesurer son empreinte carbone tout au long du processus de production et de distribution. Les résultats ont été encourageants et ont montré que les émissions de gaz de l'usine étaient nettement inférieures à la norme des fabricants de sucre traditionnels. Manduvira bénéficie du soutien du Fonds climatique de l'AELE pour installer un analyseur de fumée portable et former des techniciens. Ceux-ci testent les paramètres de combustion afin de déterminer les meilleures conditions pour réduire les émissions de la cheminée.
Produit du petit-déjeuner : le cacao bio Cocoba, qui, avec du sucre de canne de qualité, est une boisson instantanée très appréciée.
=> ☕️ Plus d'informations sur la campagne, l'assortiment du petit-déjeuner et les producteurs:-trices : Facebook, Instagram et le site web claro Mettre des liens.
Les consommateurs du Nord ne savent généralement que peu de choses sur les producteurs d'un produit du Sud. Le commerce équitable a toujours accordé une grande importance au fait de donner un visage et un poids aux partenaires commerciaux. Nous n'avons qu'un seul monde et nous sommes donc obligés de le protéger et de le préserver ensemble.
Les paysanes et paysans du Sud apportent beaucoup d'idées, de connaissances et d'engagement pour prendre des mesures de grande envergure contre le changement climatique en cours. Grâce au commerce équitable, aux primes du commerce équitable ou à un fonds pour la justice climatique, l'argent nécessaire à la mise en œuvre - par exemple l'achat de semences résistantes, la formation continue aux méthodes de culture biologique, la conversion aux énergies renouvelables - est disponible.
La justice climatique est possible si nous sommes agissons dès maintenant. Pour cela, il faut des consommateurs éclairés, des entrepreneurs innovants et une volonté politique. Nous pouvons améliorer notre empreinte écologique pour nous-mêmes et pour les autres en achetant des produits biologiques et équitables. Contrairement à l'empreinte carbone, elle représente un impact positif sur l'environnement et un impact durable sur le climat.
En 2021, le nombre de produits issus du commerce équitable achetés en Suisse n'a jamais été aussi élevé ! Selon Swiss Fair Trade, le chocolat et les produits à base de cacao font partie du groupe de marchandises qui génère le plus de chiffre d'affaires. Et nous, les Suisses, sommes les premiers au monde en termes de consommation de produits issus du commerce équitable par habitant. Une bonne nouvelle, non ?
La Suisse est-elle aussi particulièrement touchée par le changement climatique ? Tout à fait, le réchauffement par rapport à l'ère préindustrielle est déjà de 2°C aujourd'hui. C'est pourquoi le respect et la mise en œuvre des objectifs climatiques de la Suisse (Office fédéral de l'environnement - OFEV) sont d'une importance capitale. En étant bien informé·e, on peut attirer l'attention des acteurs de la politique et de l'économie sur leur responsabilité et contribuer à un changement positif, chez nous aussi.
Agir localement pour un changement global.
