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L’organisation
Israël comptait plus de 8,2 millions d’habitants début 2014. Environ 75% d’entre eux sont juifs, contre seulement 20% de citoyens israéliens arabes. Si, lors de la création de l’Etat d’Israël, en 1948, on avait garanti les mêmes droits aux deux groupes de population, les Arabes israéliens ne sont cependant toujours pas reconnus comme minorité nationale. La loi ne leur offrant aucune protection juridique spécifique, ils continuent à être victimes de discrimination d’ordre politique, économique, culturel, et linguistique. Israël a exproprié plus de 80% des propriétés en mains arabes sous couvert d’utilisation publique. Contrairement aux colons juifs, les paysans israéliens arabes ne peuvent attendre d’aide ni de soutien de l’Etat. Ils dépendent par conséquent de l’assistance d’organisations privées ou fondent des associations pour mieux commercialiser leurs produits. Il leur manque souvent des ressources de base pour améliorer et écouler leur production, ce qui contraint plus de la moitié d’entre eux à vivre dans la pauvreté. En 1996, un groupe de militants des droits de l’homme composé tant d’Israéliens juifs que d’Israéliens arabes, liés au groupe Hanitzotz, a créé l’organisation de commercialisation Sindyanna of Galilee (Chêne de Galilée) afin de mieux commercialiser les produits des petits producteurs et petites productrices arabes israéliens. Sindyanna of Galilee vise à améliorer durablement les conditions de vie et les perspectives de la population arabe israélienne, fortement désavantagée par rapport à la population juive. Elle conçoit son action comme une contribution à la réconciliation entre les deux groupes. Tandis que l’équipe de Sindyanna of Galilee est composée de membres des deux religions, les productrices et producteurs sont tous des Arabes israéliens de Galilée Occidentale, de Nazareth et de régions de Cisjordanie. Notamment grâce à ses contacts avec claro, Sindyanna of Galilee applique les critères du commerce équitable depuis sa fondation. Elle fait oeuvre de pionnière dans l’agriculture biologique, est membre de WFTO depuis 2003 et a reçu le label Fair For Life de l’IMO (Institute for Marketecology) en 2007.

Le produit
claro propose les amandes de Sindyanna, presque addictives, triées à la main et enrobées d'un fin nougat au cacao.

L’impact du commerce équitable
- Soutien des petits producteurs arabes israéliens, aide juridique et conceptuelle d’envergure pour faire respecter leurs droits.
- Elaboration de plusieurs filières de valeur ajoutée et soutien à l’agriculture biologique.
- Développement de produits, amélioration de la qualité et commercialisation de produits traditionnels.