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L'organisation - Une voie vers le commerce moderne des épices
- Les idées directrices du projet 1001 Organic sont l'aide privée au développement avec des approches orientées vers l'économie, la promotion de méthodes de culture biologique, la création de valeur à l'origine ainsi que la sensibilisation aux produits haut de gamme. Nous voulons éviter que les erreurs de l'agriculture conventionnelle européenne ne se répètent en Tanzanie.
- Depuis 2012, 1001 Organic s'engage pour l'amélioration des bases de vie sociales, écologiques et financières des petits agriculteurs en Tanzanie.
- Grâce à des conditions commerciales équitables ainsi qu'à l'accès à des marchés de niche attrayants, nos agriculteurs et leurs familles peuvent bénéficier d'un niveau de vie plus élevé.
- 1001 Organic investit dans la formation et l'infrastructure des petits agriculteurs et soutient les coopératives dans leur professionnalisation et leur conversion à une culture certifiée bio. Ainsi, nous ne contribuons pas seulement à l'amélioration de la situation de nos agriculteurs. La culture dans les forêts tropicales mixtes et les revenus qu'elle génère protègent également l'écosystème naturel de la déforestation et de la transformation en fermes industrielles conventionnelles de monoculture.
- Grâce à la distribution sans intermédiaire, des épices fraîches et incroyablement savoureuses arrivent directement de la ferme dans ta cuisine.
- 19 employés permanents - 17 coopératives de petits paysans - environ 200 petits paysans avec environ 9000 membres de leur famille (tendance à la hausse).
- Zone de projet de 138 ha dont environ 65% sont protégés.
Nos valeurs
- ORGANIC : découvre le goût pur et naturel de 1001 Organic Spices, le premier producteur d'épices certifié bio par l'UE à Zanzibar ! Notre entreprise sociale s'engage à promouvoir des méthodes de culture durables et à soutenir le mouvement de l'alimentation biologique en Tanzanie.
- ÉQUITABLE : nous sommes fiers de travailler directement avec plus de 300 petits cultivateurs afin de développer des marchés internationaux lucratifs pour des épices éthiques et de qualité. En créant un maximum de valeur à la source et en réinvestissant nos bénéfices au niveau des agriculteurs, nous nous rapprochons constamment de notre objectif, à savoir un avenir meilleur pour toutes les parties concernées (hommes et environnement).
- SUSTAINABLE : en soutenant les producteurs d'épices biologiques qui doivent s'adapter au changement climatique et gagner correctement leur vie grâce à l'agroforesterie régénératrice, nous protégeons la biodiversité fragile et les forêts naturelles de Zanzibar. Rejoins notre mission pour faire de chaque repas un choix délicieux et responsable !
- DIRECTLY SOURCED : grâce à l'approvisionnement direct, nous avons accès aux épices les plus fraîches, qui sont entièrement traçables. Nous sommes ainsi en mesure de contrôler la qualité depuis la forêt d'épices jusqu'à ta cuisine. Si tu cherches un moyen d'enrichir ta cuisine avec des saveurs authentiques, choisis 1001 Organic et découvre la différence !
INCREDIBLY FLAVOURFUL : Bio, frais et direct - c'est notre maxime en matière de qualité. Chacune de nos épices garantit une expérience gustative incroyable et constitue exactement le bon choix pour affiner tes plats préférés.
- AWARD-WINNING : notre poivre noir de Zanzibar est l'heureux gagnant du prestigieux Monde Selection Gold Award. Les grains de poivre, qui ont mûri sous les arbres tropicaux, sont soigneusement cueillis à la main et séchés au soleil pour obtenir un profil de goût clair, fruité et épicé qui ne ressemble à aucun autre sur le marché.
Notre ligne de produits
- Épices tropicales de première qualité provenant des forêts mixtes sauvages de Zanzibar, Tanzanie (Single Origin)
- Des mélanges d'épices dignes des contes des 1001 nuits
Impact social
À la recherche d'un moyen d'obtenir plus d'équité pour les agriculteurs de 1001 Organic, nous avons décidé de créer notre propre société européenne d'importation et de distribution. Le lien direct avec toi en tant que consommateur était la dernière étape logique pour notre entreprise d'épices sociales à Zanzibar. Notre jeune équipe helvético-tanzanienne rend cela possible et travaille avec passion à des solutions qui tiennent compte de tes intérêts de consommateur ainsi que de ceux des petits agriculteurs de Zanzibar, en Tanzanie, l'une des régions les moins développées du monde.
Notre concept "Farm to Kitchen" propose une approche moderne axée sur le consommateur, qui permet à nos coopératives de participer au maximum à la création de valeur et d'améliorer ainsi durablement leur niveau de vie sur le plan financier, social et environnemental.
