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Schokolade Mascao Noir Cit&Poiv BIO 100g

2002299

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CHF 4.90
Preise inkl. gesetzlicher MWST
Marke Mascao
Marke
Mascao
Mengeneinheit 1 Stück
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1 Stück
Erlebe die aussergewöhnliche claro Schokolade Mascao Noir Citron & Poivre, eine raffinierte Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil. Der erfrischende Zitronencrisp vereint sich perfekt mit der feurigen Schärfe von schwarzem Pfeffer, um ein aufregendes Geschmackserlebnis zu schaffen. Frei von Sojalecithin und aus hochwertigen Zutaten hergestellt, verspricht diese Schokolade puren, unverfälschten Genuss. Für alle, die das Besondere lieben und Schokolade mit einem überraschenden Twist suchen. Aluminiumfrei verpackt; mit kompostierbarer NatureFlex Folie.
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Nährwerte für 100 g

Brennwert 2300 kj / 554 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 35 g
Eiweiss 8 g
Salz 0 g

Zutaten

Kakaomasse (Bolivien/Peru/Dominikanische Republik), Vollrohrzucker (Philippinen), Zitronencrisp 10% (Rohrzucker, Zitronenöl), Kakaobutter (Bolivien/Dominikanische Republik), Rohrzucker (Paraguay), Pfeffer. Kakao: 70% mind. (Schokolade).

Allergene

Enthält

keine Angabe

Kann Spuren enthalten von

Hartschalenobst, Milch, Erdnüsse

Hergestellt in

der  Schweiz

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127398 Central de Cooperativas El Ceibo Ltda

FLO-ID: 1471
El Ceibo heisst ein Urwaldbaum, der immer wieder neue Schösslinge treibt. Diese Fähigkeit, zu überleben und Neues zu schaffen, kennzeichnet auch den gleichnamigen Dachverband. Er verhilft Kakaobauern, die in den 1960er Jahren aus dem Hochland ins Amazonasgebiet eingewanderten, doch mangels Infrastrukturen und Transportmöglichkeiten den Zwischenhändlern ausgeliefert waren und vielfach verelendeten, zu würdigen Lebensbedingungen.
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124637 Coordinadora Nacional de Cacaocultores Dominicanos - CONACADO

CONACADO wurde als Zusammenschluss von Kleinbauern im Jahr 1988 gegründet. Damals verkauften die heutigen Mitglieder ihren getrockneten und unfermentierten Kakao noch an Zwischenhändler. Mit der Gründung des Dachverbandes wurde dieser Zwischenhandel ausgeschaltet, der Export durch CONACADO organisiert und die Produzenten konnten fortan höhere Erträge aus ihren Ernten erwirtschaften. In Zusammenarbeit mit Fair Handelsorganisationen wie claro, gelang es CONACADO in kürzester Zeit, die Richtlinien des Bio-Anbaus für Kakao einzuführen und die Kriteriender Fair Trade-Zertifizierung zu erfüllen.
FLO-ID: 1473
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127448 Altertrade Philippines, Inc. - ATPI

FLO-ID: 41647
Bis zum Zerfall der Weltmarktpreise für Zucker anfangs der 1980er Jahre bestritten auf der Zuckerinsel Negros unzählige Menschen ihren Lebensunterhalt als ZuckerarbeiterInnen, wobei sie in der Regel von den Besitzern der Zuckerrohrplantagen und Zuckermühlen ausgebeutet wurden. Mit dem Ziel, Frieden und nachhaltige Entwicklung zu fördern, setzt sich Altertrade seit Mitte der 1980er Jahre für einen anderen Handel ein und verhilft ZuckerarbeiterInnen, die von kleinbäuerlicher Landwirtschaft leben möchten, zu Landtiteln und Verdienstquellen.
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